محنوي المقال
لكن بعد هذا المقال لن تضظر لشراءه وستتمكن من عمل سمك مشوي فى الفرن داخل المنزل .
من أهم مميزات السمك المشوي انه اكلة لذيدة وشهية وفي نفس الوقت صحية جدا وسنذكر فى مقالنا طريقة التحضير مع ذكر للفوائد الصحية لهذه الاكلة
طريقة عمل السمك المشوي فى المنزل
المكونات :
- 2 كيلو من السمك ويكون من النوع المفضل اليك ولكن سنطبق هذه الوصفة على سمك البلطي ويمكنك تطيبقها على اي نوع اخر من الأسماك مثل السمكة البوري او غيرها من انواع السمك المتعددة
- الليمون
- الكوزبرة الخضراء
- الثوم المفروم جيدا
- الكمون والفلفل والملح حسب الحاجة
- ضعي زيت زيتون او اي نوع من الزيت المتاح لديك
- طبق ردة
- شرائح من البصل
طريقة تحضير السمك المشوى في الفرن بالمنزل
يتم وضعه فى وعاء واغسليه بالماء جيدًا ويمكنك استخدام الخل ايضا
تحضير التتبيلة بشكل جيد حيث نخلط عصير الليمون والبصل ثم نضع فلفل والزيت مع اضافة كمون او ملح
قومي بوضع تتبيلة الخضار داخل السمك ثم يتم تقليب السمك في الردة حتي تغطيه
تجهيز صينية او الشواية ان وجدت ثم نقوم بوضع السمك داخلها
ضبط الفرن علي درجة حرارة مئوية لمدة دقيقة حتي يسخن
يمكنك تغطية السمك جيداً بورق فويل ان وجد في البيت
الان يمكنك وضع الصينية بالفرن
ضع قطع الطماطم مع رشها بالملح والكمون والثوم والبقدونس فوقه
هكذا شرحنا لكم طريقة عمل سمك مشوي فى الفرن داخل البيوت
نصائج وجبات مصرية لنجاح طريقة عمل السمك المشوي الصحي
- تنظيف الاسماك باسخدام الماء بالليمون والخل
- نظفي من الخارج
- اسخدام ورق الألمنيوم فى شوي الاسماك
- الحفاظ على درجة حراره معتدلة بحيث تنضج الاسماك
- افرمي المزيج بطريقة مناسبه تماما مع الحفاظ على مقادير التتبيله
- ضعي الخضار مثل الكرفس والبطاطس داخل صينية الاكل لتحصل على نسبة كبيرة من الأكلات الصحية
الى هنا نكون قد انتهيها من خطوات وصفة سمك مشوى في الفرن ولكن انتظروا منا المزيد عن وصفات السلمون او السنجاري او السمكة المقلي او فيليه نظرا لما تتمتع به هذه الاكلات من فوائد عالية جدا
